Productos Químicos Finos

Productos Químicos Finos2018-07-04T18:53:38+00:00

La obtención de compuestos con propiedades antioxidantes y/o de actividad biológica a partir de matrices lignocelulósicas de bajo valor comercial, es otra línea de trabajo del Área. Las materias primas en evaluación son residuos sólidos de la industria vitivinícola y residuos forestales, y los compuestos de interés son principalmente estilbenos y/o flavonoides. Junto con evaluar diferentes condiciones de extracción, se trabaja en el desarrollo de metodologías analíticas que permitan identificar, cuantificar y caracterizar los componentes.

Para mayor información contacte a:

Dra. Cecilia Fuentealba,  Jefe de Área Bioproductos
c.fuentealba@udt.cl / +56 (0)41 266 1805